Château Cassemichère
Un domaine historique
Construit au début du XVIIème siècle à La Chapelle-Heulin près de Nantes et proche de la Loire, le Château Cassemichère est entouré de 45 hectares de vignes et 5 hectares de bois. Ce lieu d’exception vous invite à découvrir son vignoble rempli d’histoire, à visiter ses caves et à déguster son vin.
Avec la privatisation du château, ce prestigieux domaine viticole vous offre la possibilité d’organiser vos événements familiaux, vos soirées de gala ou vos réunions professionnelles.
Vous pourrez également bénéficier de ce cadre de verdure et de sérénité pour une ou plusieurs journées en profitant de la location de chambres d’hôtes au château.
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C'est sous Louis XV en 1740 que l'on trouve le mot de « Muscadet », dans un acte notarié de la Cassemichère, à propos d'une autorisation accordée de planter un canton de terre en cépages. Les Vins Nantais prirent peu à peu la dénomination courante de « Muscadet ».
Le berceau d'origine fut la Cassemichère. Ce nom de « Muscadet », par un curieux hasard, est l'unique appellation contrôlée de France qui porte le patronyme d'un plant ou cépage et du vin qui en est issu, et non celui d'un lieu géographique.
Ce « Muscadet » a des origines très anciennes, car son ancêtre est né en Bourgogne et ce plant fut « importé » dans la région par des moines. Le truculent Rabelais n'a pas manqué de le signaler dans ses écrits, ce qui confirme la notoriété du produit apprécié par ces érudits, modèles des Humanistes de la Renaissance.
En 1766, François de COTTINEAU, Sieur de la Cassemichère, vieilli et veuf, procéda aux partages de ses biens entre ses 3 filles, toutes mariées. De ce fait, il s'allia à des grands noms du Pays Nantais. Ce fut le grand rénovateur de cette propriété et c'est sous sa forte impulsion que le « Muscadet » fit son premier pas dans le Monde. Mais la Révolution intervint et la famille COTTINEAU fut condamnée et exécutée sur l'échafaud. Le fait fut si marquant qu'une immense toile d'Auguste DEBAY en commémore le tragique au Musée des Beaux-Arts de la ville de Nantes.
Le nom prestigieux de la Cassemichère ne devait pas pour autant mourir. De nos jours, le Propriétaire de la Cassemichère, enfant du « Muscadet », maintient l’exploitation viticole dans ses meilleures traditions. D'ailleurs, par sa ténacité, il reprend à son compte la devise de la Cassemichère : « Ni téméraire, Ni timidité, Fidélité ». Il est bon qu'une tradition ancrée dans le terroir du beau pays Nantais soit reconstituée et maintenue au-dessus de toutes les divisions pour la fidélité au « Muscadet » et à la gloire de son royaume.
Ce vin blanc sec, léger, fruité, bouqueté, qui se donne entier à celui qui l'aime dans sa fraîcheur et sa jeunesse triomphante, mérite cet effort qui souligne son prestige à travers la France et le Monde.
Château Cassemichère
Histoire du domaine
1601
Roland Giraud
C'est sous le règne de Henri IV que Roland Giraud, riche marchand de drap de soie à Nantes, se rendit propriétaire de la maison noble de la Cassemichère.
1732
François Cottineau
Propriétaire du de la Cassemichère, structure et organise les vignes autour du Château. Guillotiné avec toute sa famille en 1794 pour avoir hébergé un Prêtre Réfractaire.
1953
Donatien Bahuaud
C’est au cœur de cette exploitation viticole que Donatien révolutionne la région avec son audace, son dynamisme et son sens du commerce inné.
2005
Daniel Ganichaud
Daniel Ganichaud a repris l'exploitation en 2005, assisté de ses deux fils, Philippe et Vincent.
Château Cassemichère
Site Œnotouristique de Prestige
Le Château Cassemichère vous invite à découvrir son domaine viticole à travers différentes activités d’œnotourisme près de Nantes.
Dégustation de vin, visite du château, circuit touristique…
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